シュトーレン。

ドイツのクリスマス時期に食べる伝統的なお菓子。
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をひつじ屋製菓さんに分けていただきました〜：）
ガルニ（付け合わせ）はプルーン、アプリコット、白いちぢく、ポワール、アップル、サルタナレーズン、カレンズ、自家製オレンジピール、クルミ、ヘーゼルナッツ、バニラのさやとシナモンを入れてブランデーにつけ込んでいます。
熟成させる為に約１年つけ込んでからでないと使用できないので、シュトーレンを販売する頃に翌年のガルニの残りを継ぎ足して仕込んでいます。
生地にはカルダモンナツメグ。

多種類のフルーツとスパイスが熟成された時の味わいを楽しんでください。

カット売りの他にブロック売りも♪

こちらはラッピングさせていただきます。

本当に極少量のご用意ですので、お早めに〜
もうすぐX'mas☆

Tapo's coffee　タポスコーヒー

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